Mavrathiro (375ml)

Ποικιλίες : Μαντηλαριά, Ασύρτικο και Μαυράθηρο

Περιοχή : Θήρα (Σαντορίνη)

Αμπελώνας : Θήρα (Σαντορίνη)

Έδαφος : τα αμπέλια καλλιεργούνται παραδοσιακά σε πεζούλες στο αμμώδες και ηφαιστειακής προέλευσης χώμα του νησιού.

Μικροκλίμα : Μεσογειακό, με έντονη ηλιοφάνεια και υψηλή υγρασία κατά τη διάρκεια της νύχτας, χαμηλή βροχόπτωση και υψηλή ωρίμανση των σταφυλιών.

Τρύγος : ( 1998 )Αύγουστος

Οινοποίηση : Υπερώριμος τρυγητός, λιάσιμο 20 ημερών, συνοινοποίηση Μαντηλαριάς, Ασύρτικου και Μαυράθηρου. Επιπλέον παλαίωση 3 ετών σε βαρέλια.

Εμφιάλωση : στο οινοποιείο της Ι. Σ. ΡΟΥΣΣΟΣ Ε. Ε. στη περιοχή Επισκοπή Σαντορίνης

Μέσος όρος παραγωγής σε φιάλες : 12.000φ

Πρώτο έτος κυκλοφορίας : 1974 (σε εμφιαλωμένη μορφή)

Χαρακτηριστικά : Γλυκό, μαύρο, με σύνθετο άρωμα μαρμελάδας βύσσινου, βατόμουρου, κανέλλας και γαρύφαλλου. Γεμάτη μεστή γεύση με νότες μπαχαρικών. Αφήνει ευχάριστα γλυκιά εντύπωση. Επιδέχεται βαθύχρονη παλαίωση

Αλκοολικός βαθμός : 12,5 % vol

Θερμοκρασία σερβιρίσματος : 8 -10 o C

Συνοδεύει : ξηρούς καρπούς, τάρτες αποξηραμένων φρούτων, γλυκές σάλτες και σοκολατένιους πειρασμούς. Πίνεται και μόνο του σαν απεριτίφ ή μέσα σε κοκτέιλ.

Βάρος: 1.50kgr [Τιμοκατάλογος Αποστολών]

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο, συνήθως αποστέλεται σε 4 έως 7 ημέρες.